Скелет русского осетра лишен костей и полностью состоит из хрящей. Вместо чешуи тело осетров покрыто костными пластинками (их называют «жучки»), расположенными в пять полос. Каждая из полос начинается у основания головы и сходится к хвосту. На спине расположена лишь одна полоса пластин, еще две проходят по брюху и две по бокам. Костные образования являются надежной защитой тела рыбы. Между жучками на теле русского осетра имеются мелкие звездчатые пластинки. Спинной плавник рыбы состоит из 27-51 лучей, анальный – 18-33. Оба плавника осетра сильно смещены к хвосту. У осетровых большой плавательный пузырь, поэтому они хорошо себя чувствуют даже на глубине свыше 100 метров.

Окраска тела Осетра русского неравномерная и сильно варьируется. Спина обычно имеет серовато-черный цвет, бока – серовато-коричневые, брюхо – белое.

Осетр – довольно крупная рыба, средний размер которой 1,5-2 метра. Максимальная длина тела, которая была зафиксирована, составляет 3 метра. Взрослая особь весит примерно 50 кг, в зависимости от размера тела вес рыбы может доходить до 150-200 кг.

Однако растет осетр довольно медленно, что связано с поздним половым созреванием особей. Самцы достигают половой зрелости к 7-10 годам, а самки гораздо позже, примерно к 12-16 годам. К этому возрасту самки становятся способными метать икру. Плодовитость русского осетра составляет от 84 до 837 тыс. икринок за один нерест, благодаря чему и поддерживается постоянная популяция. Главной опасностью для Русского осетра является человек, который истребляет рыбу не только законными, но и браконьерскими способами.

Нерестятся осетровые всего несколько раз в жизни. Второй раз самки откладывают икру только через 3-4 года. Для нереста рыбы заходят в реки и откладывают икру на участках с песчаным, гравийным или каменистым дном на глубине от 4 до 25 м. Скорость течения воды должна быть 1,0-1,5 м/сек, чтобы обеспечить постоянный приток кислорода. Развитие личинок продолжается около 100 часов при температуре 18°С.

Представители семейства Осетровые имеют проходную и жилую (постоянно обитающую в реке) формы. Проходная форма, в свою очередь, делится на «озимые» и «яровые» расы. Каждая раса также подразделяется на более мелкие группы, которые различаются сроками захода рыб в реки, их размерами, продолжительностью пребывания в пресной воде. Нереститься осетры входят в крупные реки: Волгу, Урал, Терек, Сулак, Самур, Сефидруд, Горган, Баболь, Дунай, Днепр, Риони, Мзымту, Псоу, Дон, Кубань.

В раннем возрасте осетр питается беспозвоночными (гаммариды, мизиды, нерейс), с возрастом в рацион питания входят моллюски и мелкая рыба (бычки, сельдь, килька).

Русский осетр – ценнейшая промысловая рыба. Но в настоящее время этот вид находится на грани вымирания и занесён в Международную Красную книгу.

Ареал обитания:

Осетр русский населяет бассейны Каспийского, Черного и Азовского морей. Встречается в Волге, Каме и Урале.

Содержание в Алуштинском аквариуме:

Русский осетр является сложной рыбой для содержания в неволе. Однако при создании благоприятных условий отлично живет в замкнутом пространстве, только содержать его желательно не в аквариуме, а в просторном резервуаре или большой ванне.

В Алуштинском Аквариуме русские осетры живут в огромном резервуаре, объем которого более 300 литров. В аквариуме проводится интенсивная круглосуточная аэрация и фильтрация воды, поддерживается оптимальная температура – 14-18 градусов Цельсия и содержание кислорода 8-9 мг/л. Подмен воды на свежую осуществляется еженедельно (1/6 часть объема).

Также при содержании осетров при оформлении аквариума необходимо исключить всю растительность, так как рыбы легко запутываются в зарослях и могут погибнуть. Для декорирования водоема рекомендуется использовать камни.

В качестве корма русским осетрам дают дождевых червей, мотыля, кусочки свежей рыбы и хорошо проваренных моллюсков.