Этот праздник курирует Международный фонд сохранения выдр. Выдры – умные животные, которые, к тому же, очень чутко реагируют на малейшие изменения в экологии окружающей среды.
Выдры — плотоядные млекопитающие со слоями меха, которые помогают им быть сухими и теплыми. Это также согревает их, так как им нужно много раз в день нырять за едой. Они обладают удивительными охотничьими способностями. Основной рацион выдры составляют рыба, лягушки, крабы Выдра является настоящим пресноводным зверем. В воде она охотится и скрывается от опасности, на суше обычно только отдыхает. Там, где выдру не трогают, она может поселиться даже в городах.
Виктор Жиленко напомнил также, что выдра – редкое животное; она внесена в Международную Красную книгу и в Красную книгу РФ, а так же в Приложение I Конвенции Конвенции о международной торговле.