Коати представитель семейства енотовых, всеядна (жуки, пауки, скорпионы, муравьи, многоножки, грызуны, ящерицы, лягушки, фрукты). Самки и детёныши живут в группах, а самцы держатся поодиночке. Носуха – животное стопоходящее (опирается на ладони передних лап и стопы задних – как медведь и человек).
Дополнительные сведения: в Гондурасе внесена в Международную Красную книгу.